ქათმის ჩაშუშული
მარტივი რეცეპტი მარიეტასგან – გემრიელი ქართული კერძის, ქათმის ჩაშუშულის მოსამზადებლად.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
ქათამი
5
თავი
ხახვი
2
ჩ/კ
ტომატ–პასტა
1
ჩ/კ
უცხო და ქინძის სუნელი
მარლი, წიწაკა და პილპილი გემოვნებით
ცოცხალი ქინძი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
ქათამი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად და ჩავაწყოთ ქვაბში. შემდეგ ის გამოუშვებს წყალს და ვხარშოთ თავისსავე წყალში. ბოლოს გადავუღვაროთ წყალი და ცოტათი ქვაბშივე მოვხრაკოთ.
2
როდესაც ქათამი მოიხრაკება, დავამატოთ ბლომად ხახვი და უკვე ხახვთან ერთად ვხრაკოთ. შემდეგ ვუქნათ უცხო სუნელი, ქინძის სუნელი, წიწაკა და პილპილი.
3
ორი ჩაის კოვზი ტომატ–პასტა გავხსნათ ერთ ჭიქა წყალში და დავასხათ ქათამს. თუ უფრო წვნიანი კერძი გვინდა, მაშინ ცოტა მეტი წყალი ვუყოთ.
4
ბოლოს ჩავუმატოთ მარილი და ცოცხალი ქინძი. ამოვურიოთ და კერძი მზად არის. გემრიელად მიირთვით!
კომენტარები
0 კომენტარი
