რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები ქართული სამზარეულო ბოსტნეული და ფხალეულობა

ჭარხალი მაიონეზით

ავტორი: tomato

მოამზადეთ და მიირთვით სალათების მარგალიტი ქართული კულინარიიდან.

ქართული სამზარეულო ბოსტნეული და ფხალეულობა

0:00:00

ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

1 კგ. ჭარხალი

80 გრამი ოხრახუში

120 გრამი მწვანე ხახვი

1 ჩ/კ წითელი წიწაკა (სურვილისამებრ)

1 ჩ/კ ხმელი ქინძი

3/5 ჩ/კ უცხო სუნელი

3/5 ჩ/კ შავი წიწაკა

100 გრამი მაიონეზი

50 მლ/ლ პამიდვრის სოუსი

მარილი გემოვნებით

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გარეცხეთ ჭარხალი და ხარშეთ დარბილებამდე.

თხლად დაჭერით მწვანე ხახვი და ოხრახუში.

გათალეთ მოხარშული ჭარხალი და გახეხეთ. აცალეთ გაცივება. შემდეგ ჩაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ოხრახუში და შეურიეთ ხის კოვზით. შემდეგ ჩაუმატეთ ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, შავი წიწაკა, მარილი გემოვნებით და წითელი წიწაკა სურვილისამებრ. კარგად შეურიეთ.

ბოლოს ჩაუმატეთ ტომატი(ან 1 სუფრის კოვზი პამიდვრის პიურე 1 კბილი დაჭყლეტილი ნივრით), მაიონეზი და მაშინთვე შეურიეთ. მიირთვით ცივი.