ვარდის მურაბა
სურნელოვანი ვარდისაგან გემრიელი მურაბაც იხარშება :)
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
2:00:00
6 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
300
გრამი
ვარდის ფურცლები
1
კგ.
შაქარი
600
მლ/ლ
წყალი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
ვარდის ფურცლები და 200 გრ შაქარი თასში მოათავსეთ.
2
ხელით 5–7 წუთით დასრისეთ. დასრესილ მასას წვენი გამოუვა.
3
დაუმატეთ კიდევ 200 გრ შაქარი. აურიეთ, დააფარეთ და შედგით მაცივარში ერთი დღით.
4
600 გრ შაქარი ღრმა ქვაბში მოათავსეთ. დაუმატეთ 600 მლ წყალი. გააცხელეთ დაბალ ტემპერატურაზე, ურიეთ მუდმივად სიროფის მიღებამდე.
5
ვარდის ფურცლების ნაზავი მაცივრიდან გამოიღეთ და ფურცლებისაგან ერთი გუნდა გააკეთეთ.
6
ვარდის ფურცლების გუნდა ქვაბში, შაქრისა და წყლის სიროფში გადაიტანეთ. თასში დარჩენილი წვენი კი შეინახეთ.
7
მოურიეთ ხის კოვზით.
8
აადუღეთ. შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათით. დაუმატეთ გადანახული ვარდის ფურცლების წვენი. მოურიეთ და ისევ ადუღეთ. ურიეთ დროდადრო, ნაზავის გასქელებამდე.
9
მურაბა გააცივეთ და გადაიტანეთ ქილებში. შეინახეთ მაცივარში. მიირთვით ცივი – როგორც ჯემი ან დესერტი.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
შავი ქლიავის ჯემი განსაკუთრებით გემრიელია და განსაკუთრებით მიყვარს :)
ავტორი:
უგემრიელესი ლეღვის მურაბის რეცეპტი თქვენთვის და თქვენი ოჯახის ყველა წევრისათვის.
ავტორი:
