ტკბილი წიწაკა ტაპენადით
თუ თქვენთვის მნიშვნელოვანია, კერძი იყოს ვიტამინებით მდიდარი, მაშინ ეს რეცეპტი ნამდვილად დაგაინტერესებთ.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
2
ცალი
ბულგარული წიწაკა
150
გრამი
ხაჭოსებრი ყველი
100
გრამი
შავი ზეთისხილი
ანჩოუსი
კაპერსი
1
კბილი
ნიორი
ბეგქონდარა
ორეგანო (ველური თავშავა)
50
გრამი
ოხრახუში
100
გრამი
სალათის ფოთოლი
30
მლ/ლ
ზეითუნის ზეთი
1
ცალი
ლიმონი
შავი პილპილი
მარილი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
აიღეთ ორი სხვადასხვა ფერის წიწაკა და გაასუფთავეთ შიგთავსისგან. მოამზადეთ ტაპენადას პასტა: აიღეთ ლიმონის წვენი და მისივე ქერქის 1/3, დაამატეთ ზეთისხილი, ფილე, 2 ანჩოუსი, 1-2 ს/კ კაპერსი, ნიორი, 1 ს/კ ბეგქონდარა, 1 ს/კ ორეგანო და ზეითუნის წეთი.
2
დააქუცმაცეთ ინგრედიენტები ბლენდერით, ვიდრე ერთგვარ მასას არ მიიღებთ. შემდეგ კი, დაამატეთ მარილი და შედგით მაცივარში. დაჭერით ოხრახუში და აურიეთ ხაჭო-ყველთან. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
3
წიწაკები ამოავსეთ ყველით და გააცივეთ. სალათის ფოთლებზე მოათავსეთ ფენებად დაჭრილი შიგთავსიანი წიწაკა და მოასხით მომზადებული პასტა. ბოლოს კი, გააფორმეთ კერძი შუაზე დაჭრილი ზეთისხილითა და მწვანილით.
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან რბილი ხახვის რგოლები გემრიელი წასახემსებელია.
ავტორი:
ზაფხული შემწვარი სიმინდის გარეშე წარმოუდგენელია. გთავაზობთ ძალიან გემრიელ მეთოდს სიმინდის შესაწვავად :)
ავტორი:
