რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

კარტოფილის ბლინები

ეს ყველიანი კარტოფილის ბლინები ოჯახის ყველა წევრს შეუყვარდება :)
ეს ყველიანი კარტოფილის ბლინები ოჯახის ყველა წევრს შეუყვარდება :)

0:40:00
22 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
4   ჭიქა კარტოფილის პიურე*
2   ჭიქა გახეხილი მოცარელა
1   ცალი დიდი კვერცხი
13   ჭიქა ფქვილი
2   ს/კ დაჭრილი მწვანე ხახვი
ზეითუნის ზეთი შესაწვავად
არაჟანი მისართმევად
12   ჭიქა ორცხობილას საფანელი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

პიურეს მომზადება*: ქვაბი წყლით აავსეთ. ჩაყარეთ 1 ს/კ მარილი და გათლილი, დაჭრილი კარტოფილი (დაახლ. 7 ცალი). ხარშეთ დარბილებამდე. გადაწურეთ წყალი და ჩაზილეთ 4 ს/კ კარაქთან ერთად. გააგრილეთ ოთახის ტემპერატუაზე.

2

ბლინების გაკეთება: დიდ თასში აურიეთ 4 ჭიქა კარტოფილის პიურე, 2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა, 1 ცალი კვერცხი, 1/3 ჭიქა ფქვილი და 2 ს/კ დაჭრილი მწვანე ხახვი. კარტოფილის საზელით ყველა ინგრედიენტი ერთად ჩაზილეთ. თუ მიღებული მასა ზედმეტად თხელი იქნება და მისგან ბლინებს ვერ გააკეთებთ, შეურიეთ 1 ს/კ ფქვილი.

3

კარტოფილის ნაზავი სუფრის კოვზით ამოიღეთ, დაამრგვალეთ და 1 სმ სისქის ბლინებად გააბრტყელეთ. ორივე მხრიდან მოაყარეთ პურის ნამცეცები და დააწყვეთ მწვანილის საჭრელ დაფაზე.

4

საშუალო ტემპერატურაზე გააცხელეთ ტაფა და დაასხით ზეთი. როცა ზეთი გაცხელდება, დააწყვეთ ბლინები და წვით თითოეულ მხარეს 3–4 წუთით გადაბრაწვამდე. დაუმატეთ ზეთი საჭიროებისამებრ. შეგიძლიათ ბლინები ორ ტაფაზე ერთდროულად შეწვათ, ასე მომზადებას უფრო ნაკლები დრო დასჭირდება.

კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
მსგავსი რეცეპტები
ტკბილი, მსუბუქი და ცხელი ჰოლანდიური ბლინი ამ მარტივი რეცეპტით იდეალური საუზმეა მთელი ოჯახისათვის :)
ტკბილი, მსუბუქი და ცხელი ჰოლანდიური ბლინი ამ მარტივი რეცეპტით იდეალური საუზმეა მთელი ოჯახისათვის :)
ავტორი:
საყვარელი მურაბით ეს ბლინები საყვარელ საუზმედ იქცევა. მოამზადეთ და გემრიელად მიირთვით!
საყვარელი მურაბით ეს ბლინები საყვარელ საუზმედ იქცევა. მოამზადეთ და გემრიელად მიირთვით!
ავტორი:
გსურთ დელიკატური საუზმე?! გთავაზობთ უგემრიელესი ბლინების მარტივ რეცეპტს ჰაეროვანი შიგთავსით.
გსურთ დელიკატური საუზმე?! გთავაზობთ უგემრიელესი ბლინების მარტივ რეცეპტს ჰაეროვანი შიგთავსით.
ავტორი:
დღე მხიარულად იწყება ალადიკებთან ერთად! ბავშვების საყვარელი დესერტი თქვენც ბავშვობაში დაგაბრუნებთ!
დღე მხიარულად იწყება ალადიკებთან ერთად! ბავშვების საყვარელი დესერტი თქვენც ბავშვობაში დაგაბრუნებთ!
ავტორი: