ინდური ცხარე კარტოფილი
შესანიშნავი და მარტივი ინდური ცხარე კერძი კარტოფილით, პომიდვრითა და ხახვით.
საშუალო ტაფაზე ზეთში მსუბუქად მოთუშეთ ხახვი.
შეურიეთ მარილი, კაიენის წიწაკა, კურკუმა და ძირა. დაუმატეთ გათლილი და კუბებად დაჭრილი კარტოფილი და თუშეთ 10 წუთით. დროდადრო ურიეთ.
დაუმატეთ პომიდორი, დააფარეთ და თუშეთ კარტოფილების დარბილებამდე, დაახლოებით 10 წუთით.