გამომცხვარი მაკარონი
გაგაცნობთ არომატულ და გემრიელ მაკარონის კერძს ბავშვებისთვის უსაყვარლესი ხაჭოთი და კვერცხით.
მოხარშეთ პასტა რიგატონი მდუღარე მარილიან წყალში. გადმოიღეთ თუშფალანგზე დასაწურად და დაამატეთ ხაჭო, კვერცხის გული, ნახევარი ლიმონის ქერქი და გამდნარი კარაქი.
დააქუცმაცეთ კაკალი, დაჭერით ცუკატები, ამოურიეთ და მოაყარეთ მაკარონს. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და მოასხით მაკარონს.
საცხობ ფორმას ზედაპირზე წაუსვით კარაქი, გადმოიტანეთ მასზე შეზავებული მაკარონი და მოათავსეთ ღუმელში, გამოცხობამდე.
გამომცხვარი მასა დაჭერით პორციებად. ბოლოს კი, მორთეთ პიტნის ფოთლებით.