რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

შოკოლადის მუსი

მარტივი და უგემრიელესი შოკოლადის მუსის რეცეპტი – შოკოლადის მოყვარულებს :)
მარტივი და უგემრიელესი შოკოლადის მუსის რეცეპტი – შოკოლადის მოყვარულებს :)

1:30:00
6 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
300   გრამი შავი შოკოლადი
3   ცალი კვერცხი
14   ჭიქა შაქარი
1   ს/კ კაკაოს ფხვნილი
300   მლ/ლ შესქელებული ნაღები
გახეხილი შოკოლადი მოსართავად
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

შავი შოკოლადი დატეხეთ და ცეცხლგამძლე თასში გადაიტანეთ. ქვაბში დაბალ ტემპერატურაზე აადუღეთ წყალი და თასი ზემოდან ისე მოათავსეთ, რომ ძირი წყალს არ ეხებოდეს. შოკოლადს გადნობამდე ურიეთ. გადმოდგით თასი ქვაბიდან და ოდნავ გააგრილეთ.

2

დიდ თასში მოათავსეთ კვერცხი, შაქარი და მიქსერით 5 წუთით ღია და სქელი მასის მიღებამდე თქვიფეთ. შეურიეთ გაცრილი კაკაოს ფხვნილი, გაგრილებული შოკოლადი და კოვზით კარგად აურიეთ.

3

სხვა თასში ათქვიფეთ ნაღები და კოვზით შოკოლადის ნაზავს კარგად შეურიეთ (ცოტაოდენი ნაღები მოსართავად დაიტოვეთ). მიღებული მუსი 6 ჭიქაში გადაანაწილეთ და მაცივარში სულ მცირე 1 საათით გააცივეთ. მაცივრიდან მირთმევამდე 15 წუთით ადრე გამოიღეთ, შემდეგ მორთეთ ათქვეფილი ნაღებით და გახეხილი შოკოლადით. გემრიელად მიირთვით!

კომენტარები
1 კომენტარი

.
07/07/2017
და რძიანი შოკოლადით გაკეთება ხო შეიძლება? ძალიან კარგი რეცეპტია
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
შოკოლადის მაფინი
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა დაგვეხმარება გემრიელი კერძების მომზადებაში ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე
ქართული სამზარეულო მთელს მსოფლიოში დიდი პოპულარობით სარგებლობს, ტრადიციული კულინარია მრავალფეროვანი კერძებით გამოირჩევა და მათი გემო უდაოდ გამოარჩევს ქართულ სამზარეულოს სხვადასხვა ქვეყნის კერძებისგან, თუმცა კერძების მზადება დიდ ძალისხმევასთანაა დაკავშირებული.
თარიღი: 05/21/2022
ავტორი: tomato
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
უმშვენიერი და უგემრიელესი დესერტი :)
უმშვენიერი და უგემრიელესი დესერტი :)
ავტორი:
ეს მუსი არაჩვეულებრივი მაგალითია იმისა, თუ მოკლე დროში, სულ რამდენიმე ინგრედიენტით შეგიძლიათ მშვენიერი მუსის მომზადება.
ეს მუსი არაჩვეულებრივი მაგალითია იმისა, თუ მოკლე დროში, სულ რამდენიმე ინგრედიენტით შეგიძლიათ მშვენიერი მუსის მომზადება.
ავტორი:
უგემრიელესი მარწყვის მუსის მომზადების წესი.
უგემრიელესი მარწყვის მუსის მომზადების წესი.
ავტორი: