შოკოლადის ქაფქეიქები
უგემრიელესი დესერტის რეცეპტი კულინარიაზე! შეუდექით ცხობას და გემრიელად მიირთვით ;)
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
20 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
1 3/10
ჭიქა
ფქვილი
1/4
ჩ/კ
სოდა
2
ჩ/კ
საცხობი ფხვნილი
3/4
ჭიქა
დაუმტკბარი კაკაოს ფხვნილი
1/8
ჩ/კ
მარილი
45
გრამი
დარბილებული კარაქი
1 1/2
ჭიქა
შაქარი
2
ცალი
კვერცხი
3/4
ჩ/კ
ვანილის ექსტრაქტი
1
ჭიქა
რძე
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
გააცხელეთ ღუმელი 175 C გრადუსზე. ჩააფინეთ მაფინების ჭიქებში ქაღალდის ფორმები. საშუალო ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, სოდა, საცხობი ფხვნილი, კაკაო და მარილი.
2
დიდი ზომის თასში გათქვიფეთ კარაქი და შაქარი ჰაეროვანი მასის მიღებამდე (დაგჭირდებათ დაახლოებით 3 წუთი). ჩაუმატეთ ჯერ ერთი კვერცხი, გათქვიფეთ და შემდეგ მეორე კვერცხი და ისევ გათქვიფეთ. ჩაუმატეთ და შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი. ბოლოს, საუკეთესო შედეგის მისაღებად, მონაცვლეობით ჩაუმატეთ და თითოეულ ეტაპზე კარგად გათქვიფეთ: ფქვილის მშრალი მასის 1/3, რძის 1/2, ფქვილის 1/3, რძის დარჩენილი 1/2 და ფქვილის ბოლო 1/3 ნაწილი. მიღებული ცომით შეავსეთ მაფინების ფორმები 2/3-ით.
3
აცხვეთ 15-17 წუთის განმავლობაში. გემოვნებისამებრ გააფორმეთ და გემრიელად მიირთვით!
კომენტარები
1 კომენტარი
mariamiiobidze2008
06/09/2020
რას ნიშნავს 11/3 ჭიქა ფქვილი ან 11/2 ჭიქა შაქარი????
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
მარტივი და გემრიელი ნამცხვარი, რომელიც ძალიან უხდება ყავას :)
ავტორი:
მხოლოდ 2 ინგრედიენტი და მზადააა. ძალიან გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელია.
ავტორი:
უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტი, რომელსაც მომზადებისა და დაგემოვნების შემდეგ ყველას გაუზიარებთ!
ავტორი: