რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები პასტა და ბურღულეული პასტა

მაკ–ყველი

ავტორი: tamta

ერთ–ერთი მარტივი და განსხვავებული სადილი, რომელიც მთელ ოჯახს პირველივე მომზადებისთანავე შეუყვარდება.

პასტა და ბურღულეული პასტა

1:05:00

10 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

900 გრამი დაჭრილი მოცარელა

1/4 ჭიქა კარაქი

4 ჭიქა მოუხდელი რძე

450 გრამი მაკარონი

2 ჭიქა გახეხილი ჩედარი

2 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი ჩერი

250 გრამი ისპანახი

450 გრამი შემწვარი ბეკონი

1 ჭიქა ორცხობილას საფანელი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

მიკროტალღური ღუმელის თასში მოათავსეთ კუბიკებად დაჭრილი ყველი, კარაქი და რძე. საშუალო ტემპერატურაზე დაუფარებლად დაახლოებით 8–10 წუთით შედგით. მოურიეთ სათქვეფით და მაღალ ტემპერატურაზე კიდევ 4 წუთით გააჩერეთ. კიდევ მოურიეთ და გააჩერეთ ღუმელში ყველის დადნობამდე და ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, სულ დაახლოებით 15 წუთით.

წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180 C-ზე. მაკარონი ადუღებულ მარილიან წყალში ხარშეთ და მოხარშვამდე 3 წუთით ადრე გამორთეთ. გადაწურეთ და 25X38 სმ ზომის მინის საცხობ ლანგარზე გადაიტანეთ. მაკარონს გამდნარი ყველის სოუსი მოასხით და კარგად აურიეთ. შეურიეთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი პომიდორი და ისპანახი.

დააფარეთ ალუმინის ფოლგა. აცხვეთ 30 წუთით დაუფარებლად. მოაყარეთ დაქუცმაცებული შემწვარი ბეკონი და ორცხობილას საფანელი. აცხვეთ კიდევ 5 წუთით გადაბრაწვამდე. მირთმევამდე 10 წუთით გააგრილეთ.