შემწვარი იხვი თაფლით
იხილეთ ძალიან გემრიელი შემწვარი იხვის რეცეპტი. მარინადი მას განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
2 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
2
ცალი
იხვის ფილე
20
მლ/ლ
თაფლი
20
მლ/ლ
ღვინის ძმარი
20
მლ/ლ
სოიოს სოუსი
1
ჩ/კ
გახეხილი კოჭა
1
კბილი
დაკეპილი ნიორი
1⁄4
ჩ/კ
დარიჩინი
ახლად დაფქული შავი პილპილი
8
ცალი
მწვანე ხახვი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
იხვის ფილეს კანი დანით დიაგონალზე კუბიკებად დასერეთ (იხ.სურათი).
2
პატარა თასში აურიეთ თაფლი, ძმარი, სოიოს სოუსი, კოჭა, ნიორი, დარიჩინი და პილპილი.
3
ფილეები მიღებულ მარინადში ჩადეთ, დააფარეთ და ერთი საათით ან მთელი ღამით დატოვეთ.
4
გააცხელეთ ღუმელი 200 C-ზე.
5
იხვი ღუმელის ლანგრის ცხაურზე მოათავსეთ (ცხაური ლანგარზე ზემოდან უნდა იყოს მოთავსებული), მარინადი კი გადაინახეთ.
6
წვით 20–30 წუთით. დრო დამოკიდებულია ფილეს ზომაზე.
7
მარინადი და წვის შედეგად მიღებული 40 მლ წვენი პატრა ქვაბში მოათავსეთ.
8
დაუმატეთ მწვანე ხახვი და ადუღეთ 2 წუთით.
9
მიირთვით ბრინჯთან და მიღებულ სოუსთან ერთად. ზემოდან მოაყარეთ მწვანე ხახვი. გემრიელად მიირთვით!
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ბატის მოსამზადებლად, რომელიც მთელი ოჯახის საყვარელი ვახშამი გახდება!
ავტორი: