შემწვარი ბრინჯი ჩინურად
გემრიელად შეზავებული ბრინჯის კერძი, რომელიც ყოველდღე შეგიძლიათ, მიირთვათ.
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა
გემოვნების მიხედვით შეგიძლიათ, სოიოს სოუსი დაამატოთ. ასევე, სურვილისამებრ, წვრილად დაჭრილი ღორის ან ქათმის ხორცი.
რეცეპტის ინგრედიენტები
2
ცალი
ათქვეფილი კვერცხი
1⁄4
ჩ/კ
მარილი
1
ს/კ
ზეითუნის ზეთი
4
ცალი
წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი
1
ცალი
წვრილად დაჭრილი სტაფილო
1⁄2
ჭიქა
გაყინული ბარდა
2
ს/კ
ზეითუნის ზეთი
4
ჭიქა
წინასწარ მომზადებული ბრინჯი
1
ცალი
ქათმის ბულიონის კუბიკი
2
ს/კ
წყალი
1⁄4
ს/კ
დანაყილი ნიორი
3
ს/კ
სოიოს სოუსი
2
ჩ/კ
ქუნჯუთის ზეთი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
დადგით მოზრდილი ტაფა დაბალ ცეცხლზე და დაასხით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. შეწვით კვერცხი სწრაფი მეთოდით და დააქუცმაცეთ. ამოიღეთ ტაფიდან და დროებით გადადეთ.
2
დაასხით ტაფაზე კიდევ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ ხახვი, სტაფილო და ბარდა. თუშეთ და თან ურიეთ 2 წუთის განმავლობაში.
3
გაალღვეთ ბულიონის კუბიკი 2 სუფრის კოვზ წყალში. დაასხით ტაფაზე და დაამატეთ ცივი ბრინჯი, ნივრის ფხვნილი, სოიოს სოუსი და ქუნჯუთის ზეთი. მსუბუქად მოურიეთ, რომ კარგად შეერიოს, და გააჩერეთ 3 წუთი. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და აურიეთ.
ბრინჯი მომზადებისას აუცილებლად ცივი უნდა იყოს, სხვა შემთხვევაში, წებოვანი იქნება.
კომენტარები
0 კომენტარი
