იმერული ხაჭაპური
ძალიან გემრიელი და, ალბათ, ყველასათვის საყვარელი იმერული ხაჭაპურის რეცეპტი :)
რეგისტრაცია
შესვლა
1
გამარჯობა,
- კულინარიული აღმოჩენების დროა!
- ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
- გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!
3:30:00
9 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა
იხილეთ ხაჭაპურის ცომის რეცეპტი. ცომიცა და შიგთავსის ინგრედიენტებიც გათვლილია 3 ცალი ხაჭაპურის გამოსაცხობად.
რეცეპტის ინგრედიენტები
ხაჭაპურის ცომი
ფქვილი მოსაყრელად
2
ცალი
კვერცხი
30
გრამი
კარაქი
600
გრამი
იმერული ყველი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1
გახეხეთ ყველი, მოათავსეთ თასში და დაუმატეთ 1 ცალი კვერცხი და 20 გრ კარაქი. ხელით კარგად აურიეთ.
2
ცომი გამოყენებამდე ჩაზილეთ. 10 წუთით დატოვეთ და შემდეგ თითოეული გუნდა წრიულად გააბრტყელეთ. ცომის შუაგულში მოათავსეთ ყველის შიგთავსი.
3
შეკარით ცომის კიდეები. ამოატრიალეთ და გააბრტყელეთ წრიულად. გაბრტყელებისას ეცადეთ, რომ ყველის შიგთავსი თანაბრად გადანაწილდეს და ცომი არ გაიხეს.
4
საცხობ ლანგარს ცოტაოდენი ფქვილი მოაყარეთ და ხაჭაპური წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში საშალო ტემპერატურაზე 15 წუთით აცხვეთ.
5
სურვილისამებრ, დააცალკევეთ 1 კვერცხის ცილა და გული და გამოცხობამდე 5 წუთით ადრე კვერცხის გული ხაჭაპურს წაუსვით. ღუმელიდან გამოღებისას კი გადაუსვით დარჩენილი კარაქი.
6
დაჭერით და გემრიელად მიირთვით!
კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
მსგავსი რეცეპტები
მარტივი რეცეპტი ფენოვანი ხაჭაპურის მოსამზადებლად. მოამზადეთ და გაუმასპინძლდით ახლობლებს.
ავტორი:
გავიხსენოთ ხაჭაპურის მომზადების ერთ–ერთი ძველი მეთოდი :) შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშულიც და შემწვარიც.
ავტორი:
წარმოგიდგენთ მარტივ კულინარიულ რეცეპტს გემრიელი აჭარული ხაჭაპურის მოსამზადებლად. გაეცანით და შეაფასეთ!
ავტორი: