რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ნამცხვარი ბრაუნი

მარტივი რეცეპტი ყველაზე გემრიელი ბრაუნის მოსამზადებლად. დაამშვენეთ სადღესასწაულო თუ საოჯახო სუფრას.
მარტივი რეცეპტი ყველაზე გემრიელი ბრაუნის მოსამზადებლად. დაამშვენეთ სადღესასწაულო თუ საოჯახო სუფრას.

0:00:00
10 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
115   გრამი კარაქი
1   ჭიქა შაქარი
2   ცალი კვერცხი
1   ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
13   ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
12   ჭიქა ფქვილი
14   ჩ/კ მარილი
14   ჩ/კ გამაფხვიერებელი
45   გრამი კარაქი
3   ს/კ კაკაოს ფხვნილი
1   ს/კ თაფლი
1   ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
1   ჭიქა შაქრის პუდრა
ცხიმი/კარაქი და ფქვილი ფორმისთვის
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

გააცხელეთ ღუმელი 175C გრადუსზე(350F). მოაცხეთ კარაქი 20სმ ზომის კვადრატულ ფორმას, ან ნებისმიერ სხვას ანალოგიური მოცულობით. მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილიც(ფსკერზე და კიდეებზე).

2

გაადნეთ ქვაბში 115 გრამი კარაქი. შემდეგ გადმოდგით ის ცეცხლიდან და გამდნარ კარაქს ქვაბშივე შეურიეთ 1 ჭიქა შაქარი. ჩაუმატეთ და მსუბუქად შეურიეთ 2 ცალი კვერცხი. შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტიც. ჩაუმატეთ კაკაოს ფხვნილი, ფქვილი და კვლავ შეურიეთ. ბოლოს ჩაუმატეთ მარილი, გამაფხვიერებელი და საბოლოოდ შეურიეთ ეს ყველაფერი.

3

გადაასხით ცომი ფორმაში, გადაანაწილეთ თანაბრად და აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში(ნუ გადაამეტებთ).

4

სანამ ბრაუნი ცხვება, მოამზადეთ კაკაოს მინანქარი: ერთმანეთს შეურიეთ 45 გრამი ოთახის ტემპერატურის კარაქი, კაკაოს ფხვნილი, თაფლი, ვანილის ექსტრაქტი და დაფქული შაქარი. როცა ბრაუნი გამოცხვება, აცალეთ ცოტათი შეგრლება და შემდეგ მის თბილ ზედაპირზე თანაბრად გადაანაწილეთ მინანქარი.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ქათამი სოკოს სოუსით
ბრიუსელის კონბოსტოს პასტა
პომიდორი და ყაბაყი
რა დაგვეხმარება გემრიელი კერძების მომზადებაში ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე
ქართული სამზარეულო მთელს მსოფლიოში დიდი პოპულარობით სარგებლობს, ტრადიციული კულინარია მრავალფეროვანი კერძებით გამოირჩევა და მათი გემო უდაოდ გამოარჩევს ქართულ სამზარეულოს სხვადასხვა ქვეყნის კერძებისგან, თუმცა კერძების მზადება დიდ ძალისხმევასთანაა დაკავშირებული.
თარიღი: 05/21/2022
ავტორი: tomato
რესტორანი “პური და ღვინო“ განვითარების ახალ ეტაპზე გადავიდა
რესტორანი “პური და ღვინო“ ოდესღაც მხოლოდ იდეას წარმოადგენდა. კონცეფციის ასეთი სახით ჩამოსაყალიბებლად უამრავი საფეხურის გავლა გახდა საჭირო. ამ ეტაპების წარმატებით დაძლევას თან მოყვა რესტორნის წარმატებაც.
თარიღი: 02/03/2022
ავტორი: tomato
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
სულ რამდენიმე წუთი და საოცრად გემრიელი უმარტივესი ქოქოსის ნამცხვარი უკვე მზადაა :)
სულ რამდენიმე წუთი და საოცრად გემრიელი უმარტივესი ქოქოსის ნამცხვარი უკვე მზადაა :)
ავტორი:
ყველასათვის ცნობილი და საყვარელი ნამცხვარი იდეალი მარიეტას რეცეპტით იოლი მოსამზადებელი და გემრიელია.
ყველასათვის ცნობილი და საყვარელი ნამცხვარი იდეალი მარიეტას რეცეპტით იოლი მოსამზადებელი და გემრიელია.
ავტორი:
უგემრიელესი შოლოლადის ნამცხვარი, რომელიც ადვილად დაიმსახურებს თქვნს მოწონებას და დაგიმშვენებთ სუფრას.
უგემრიელესი შოლოლადის ნამცხვარი, რომელიც ადვილად დაიმსახურებს თქვნს მოწონებას და დაგიმშვენებთ სუფრას.
ავტორი:
უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტი, რომელსაც მომზადებისა და დაგემოვნების შემდეგ ყველას გაუზიარებთ!
უგემრიელესი ნამცხვრის რეცეპტი, რომელსაც მომზადებისა და დაგემოვნების შემდეგ ყველას გაუზიარებთ!
ავტორი: