რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

კალაბაში ინდური სუნელებით

მოამზადეთ კალაბაშის ვიტამინებით სავსე რეცეპტი ძალიან მარტივად, მოკლე დროში.
მოამზადეთ კალაბაშის ვიტამინებით სავსე რეცეპტი ძალიან მარტივად, მოკლე დროში.

0:25:00
2 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის აღწერა

კალაბაში

 

კალაბაში ვიტამინებით სავსე მსოფლიოში ფართოდ გავრცელებული და გამოყენებადი ინგრედიენტია. გაგიკვირდებათ და ეს ბოსტნეული უკვე საქართველოშიც მოჰყავთ. მისი შეძენა აგროჰაბში შეგიძლიათ. 

რეცეპტის ინგრედიენტები
200   გრამი კალაბაში
1   ცალი ხახვი
1   ცალი მწვანე ცხარე წიწაკა
3   კბილი ნიორი
1   ჩ/კ ჯანჯაფილი
14   ჩ/კ ძირა
1   ჭიქა წყალი
გემოვნებით ქინძი
გემოვნებით მარილი
14   ჩ/კ კურკუმა
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

გარეცხეთ და გათალეთ კალაბაში. გაჭერით შუაზე და გაასუფთავეთ თესლისგან. დაჭერით ½ სმ ზომის კუბებად.

2

დაჭერით 1 ცალი ხახვი, 1 ცალი მწვანე წიწაკა, 3 კბილი ნიორი, 1 ჩ/კ ჯანჯაფილი და ქინძი.

3

ქვაბში მოათავსეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი, დაუმატეთ შემდეგი სუნელები: ¼ ჩ/კ ძირა, ¼ ჩ/კ პილპილი, 1/4 ჩ/კ კურკუმა და მარილი გემოვნებით. თუშეთ ეს ყველაფერი დაახლოებით 3 წთ. განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი კალაბაში და 1 ჭიქა წყალი, დაახურეთ ქვაბს თავსახური, გააჩერეთ 15 წუთი საშუალო ცეცხლზე, შიგადაშიგ ურიეთ, შემდეგ მოხადეთ თავსახური და გააჩერთ მაღალ ცეცხლზე სანამ წყალი არ ამოშრება. სულ ბოლოს კი დაუმატეთ დაჭრილი ქინძი.

4

სანამ ცეცხლს გამორთავთ გირჩევთ დაუმატოთ 1 ს/კ კარაქი და ცოტახნით კიდევ გააჩეროთ ცეცხლზე. კარაქის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 ს/კ ქოქოსის რძე (იყიდება გუდვილში და სხვა სუპერმარკეტებში).

  სულ ესაა, ჩვენი კალაბაში მზადაა. გემრიელად მიირთვით!

კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
როგორ ავირჩიოთ ბინა იდეალური სამზარეულოთი
საკვების მოსამზადებლად იდეალური სამზარეულოს მქონე ბინის არჩევა მნიშვნელოვანი ნაბიჯია კულინარიის ყველა მოყვარულისთვის.
თარიღი: 06/01/2024
ავტორი: tomato
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
მსგავსი რეცეპტები
ძალიან მარტივი და ადვილად მოსამზადებელი ვეგეტარიანული ფრეშ სალათის რეცეპტი. არ შეიცავს გლუტენისს.
ძალიან მარტივი და ადვილად მოსამზადებელი ვეგეტარიანული ფრეშ სალათის რეცეპტი. არ შეიცავს გლუტენისს.
ავტორი: