ქათმის სალათი ბრინჯით და ბოსტნეულით
ქათმის ფილე, ბრინჯი, ბულგარული წიწაკა2 მწვანე 1ც წითელი. მაიონეზი მარილი და შვი პილპილი გემოვნებით
ქათმის ფილე მოხარშთ და დაძენძეთ, ბრინჯი მოვხარშოთ და გადავავლოთ ცივი წყალი. ბულგარული წიწაკა დავჭრათ თხელ მოგრძო ნაჭრებათ. კამა და ქინძი დავჭრად ჭვრილად.
უკვე მზა და დაჭრილი ინგრედიენტები მოვვათავსოთ თასში, მოვასხათ მაიონეზი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.სალათი გამოდის ძალიან გემრიელი და რაოდენობრივად ბევრი, დიდი ოჯახისთვის იდეალური ვარიანტია