რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ქათმის შემწვარი ღვიძლი ნივრით

სწრაფი და მარტივი რეცეპტი მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტის გამოყენებით.
სწრაფი და მარტივი რეცეპტი მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტის გამოყენებით.

0:00:00
2 ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
250   გრამი ქათმის ღვიძლი
1   ს/კ ზეითუნის ზეთი
1   ჩ/კ ლიმონის წვენი
12   ჩ/კ მარილი
3   კბილი ნიორი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

გარეცხეთ და გაამშრალეთ ქათმის ღვიძლი.

2

წვით ტაფაზე ზეთის გარეშე, 3–4 წუთით, კარგად შეწვამდე.

3

გამორთვისას დაუმატეთ ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი გემოვნებით.

4

ერთხელ კარგად ამოურიეთ, რომ ინგრედიენტები კარგად შეერიოს.

5

გადმოიღეთ თეფშებზე და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი. რაც მეტს მოაყრით მით უფრო გემრიელი იქნება. გემრიელად მიირთვით!

ზეთის გარეშე შეწვა დაგეხმარებათ, რომ ღვიძლები არ დაიბრაწოს და რბილი და სასიამოვნოდ მისართმევი იყოს. 

შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი ქინძი. 

კომენტარები
0 კომენტარი
ბოლოს განთავსებული
ცხელი შოკოლადი
ატმის აზიური სალათა
რამდენიმე ხრიკი, თუ როგორ მოვამზადოთ წვნიანი და რბილი ქათამი
ქათმის მომზადება ერთი შეხედვით ადვილია, მაგრამ ხშირად საბოლოო შედეგი მაინც გამომშრალი ხორცია. ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე მარტივ რჩევას, რის შემდეგაც თქვენი ქათმის ხორცი წვნიანი და ფაფუკი გახდება.
თარიღი: 06/10/2022
ავტორი: Tekla_mi
რა განსხვავებაა ქათმის თეთრ და მუქ ხორცს შორის?
ქათმის ხორცი ჯანსაღი კვების უმნიშვნელოვანესი ნაწილია. იგი წარმოადგენს მაღალი ხარისხის, ადვილად ასათვისებელ ცილების, ვიტამინების, ამინომჟავებისა და მინერალური ნივთიერებების შეუცვლელ წყაროს ნებისმიერი ასაკის ორგანიზმისთვის. როდესაც საქმე ეხება ქათმის ნაჭრის არჩევას, რომელს ანიჭებთ უპირატესობას ქათმის თეთრ თუ მუქ ხორცს? ქათმის ფრთები და მკერდი თეთრ ხორცად ითვლება, ქათმის ბარკლები კი მუქად.
თარიღი: 06/03/2022
ავტორი: Tekla_mi
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
მსგავსი რეცეპტები
საქონლის ღვიძლი შეიცავს ვიტამინების სრულ კომპლექტს და ძალიან გემრიელია. ასე რომ, არ გამოტოვოთ რეცეპტი!
საქონლის ღვიძლი შეიცავს ვიტამინების სრულ კომპლექტს და ძალიან გემრიელია. ასე რომ, არ გამოტოვოთ რეცეპტი!
ავტორი: