რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

მთვარი რეცეპტები აპეტაიზერები და გარნირები აპეტაიზერები

გამომცხვარი პომიდორი

ავტორი: tamta

ერთ–ერთი ყველაზე ადვილი და გემრიელი საზაფხულო რეცეპტი გამომცხვარი პომიდვრის მოსამზადებლად.

1:00:00

4 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

8 ცალი საშუალო პომიდორი

4 ცალი კვერცხი

350 გრამი ყველი ფეტა

¹⁄₂ კონა რეჰანი

1 კონა ოხრახუში

შავი პილპილი გემოვნებით

მარილი გემოვნებით

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

აარჩიეთ მწიფე, მაგრამ მაგარი პომიდვრები. მოაჭერით ზედა ნაწილი და რბილობი კი ფრთხილად ამოაცალეთ და შეინახეთ.

შიგთავსის მომზადება: ათქვიფეთ კვერცხები. დაუმატეთ დაფშვნილი ყველი ფეტა, დაჭრილი რეჰანი და ოხრახუში. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. მიღებული შიგთავსი გადაიტანეთ თითოეულ პომიდორში. გამზადებული პომიდვრები საცხობ ლანგარზე მოათავსეთ და დააფარეთ მოჭრილი ნაწილი. დაჭერით პომიდვრის რბილობი და საცხობ ლანგარზე პომიდვრის გარშემო გადაიტანეთ. დაასხით ლანგარზე ½ ჭიქა წყალი და აცხვეთ 200 C-ზე მსუბუქად გადაბრაწვამდე. მიირთვით თბილი ან ცივი.