რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ჟოლოს მარმალადი

გემრიელი ხილის გემრიელი მარმალადი. სურვილისამებრ, მარმალადი ჟოლოს ნაცვლად მარწყვით შეგიძლიათ მოამზადოთ.
გემრიელი ხილის გემრიელი მარმალადი. სურვილისამებრ, მარმალადი ჟოლოს ნაცვლად მარწყვით შეგიძლიათ მოამზადოთ.

0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
14   ჭიქა წყალი
300   გრამი ჟოლო (ან მარწყვი)
300   გრამი შაქარი
12   ცალი ლიმონის წვენი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

წყალი ქვაბში ჩაასხით. დაუმატეთ ჟოლო (ან მარწყვი) და შაქარი.

2

ადუღეთ ცოტახნით. ურიეთ დროდადრო, რათა არ დაიწვას.

3

შეურიეთ ლიმონის წვენი.

4

როცა ხელახლა ადუღდება, მარმალადი უკვე მზად არის.

5

თუ საკონდიტრო თერმომეტრი გაქვთ, გამორთვამდე შეამოწმეთ მარმალადის ტემპერატურა (უნდა მერყეობდეს იყოს 103–105 C-ს შორის).

რჩევები: 1. მარმალადი უფრო გემრიელი გამოვა თუ დაბალ ტეპმერატურაზე ადუღებთ.

2. დუღილისას ჟოლო ადვილად რბილდება, მარწყვი კი არა. ამიტომაც მარწყვი ოთხად გაჭერით და ისე მოათავსეთ ქვაბში.

3. მარმალადი ჯემს გავს, თუმცა მათ შორის განსხვავება ხილის პროცენტულ მაჩვენებელშია. მარმალადში 25% ხილია, ხოლო ჯემში – 45 %.

4. შაქრის პროცენტული წილის წყალობით, მარმალადი, შეგიძლიათ, ქილაში დიდი ხნით შეინახოთ.

 

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ნამცხვარი ჭიანჭველას ბუდე
სტაფილოს და კიტრის სალათი
ბაქლავა
ბაქლავა
ყველაზე გემრიელი და მარტივი დესერტი, განსაკუთრებით ჩაის მოყვარულებისათვის.
ავტორი:
უნდა ვისაუზმოთ თუ არა დილით - რას ამბობენ მკვლევარები?
რამდენად მნიშვნელოვანია საუზმე თქვენი ორგანიზმისთვის?
თარიღი: 01/15/2021
ავტორი: kobera1996
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
რა არის ხმელთაშუა ზღვის დიეტა?
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა აშშ – ს ახალი ამბებისა და მსოფლიო ანგარიშის საუკეთესო დიეტების ყოველწლიურ რეიტინგში წლიდან წლამდე ზედა დონეებს იკავებს.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
წონაში დაკლების ყველაზე ჯანსაღი გზა
რამდენადაც თითოეულ ჩვენთაგანს შესაძლოა სურდეს ერთჯერადი დიეტით შარვლის ზომის შეცვლა, არ არსებობს ერთიანი მიდგომა კილოგრამების ჩამოსაკლებად.
თარიღი: 12/18/2020
ავტორი: kobera1996
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
ძალიან მარტივი რეცეპტი ფორთოხლის მარმალადის მოსამზადებლად. გადაუსვით პურზე და მიირთვით გემრიელად.
ძალიან მარტივი რეცეპტი ფორთოხლის მარმალადის მოსამზადებლად. გადაუსვით პურზე და მიირთვით გემრიელად.
ავტორი: