რეგისტრაცია შესვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

დარეგისტრირდით ახლავე!

პროფილი

ფავორიტები

ჩემი რეცეპტები

ჩემი ფოტოები

პარამეტრები

გამოსვლა

გამარჯობა,

კულინარიული აღმოჩენების დროა!

ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები

გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება

განათავსე რეცეპტები!

რეცეპტები სტატიები რჩევები

შენახვა

მთვარი რეცეპტები ნამცხვრები და ტორტები ორცხობილები

გოგრის ორცხობილები

ავტორი: tamta

გამოაცხვეთ რბილი და უგემრიელესი გოგრის ორცხობილები, ის დიდებსაც და პატარებსაც ძალიან მოეწონებათ!

ნამცხვრები და ტორტები ორცხობილები

0:00:00

36 ულუფა

ბეჭდვა

რეცეპტის ინგრედიენტები

2 1/2 ჭიქა (310გ.) ფქვილი

1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი

1 ჩ/კ საჭმელი სოდა

2 ჩ/კ დაფქული დარიჩინი

1/2 ჩ/კ დაფქული ჯავზი/მუსკატის კაკალი

1/2 ჩ/კ დაფქული მიხაკი

1/2 ჩ/კ მარილი

1/2 ჭიქა (115გ.) დარბილებული კარაქი

1 1/2 ჭიქა შაქარი

1 ჭიქა გოგრის პიურე

1 ცალი კვერცხი

1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

2 ჭიქა დაფქული შაქარი

3 ს/კ რძე

1 ს/კ გამდნარი კარაქი

1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

გააცხელეთ ღუმელი 175C გრადუსამდე. საშუალო ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი/გამაფხვიერებელი, სოდა, დარიჩინი, მიხაკი, ჯავზი/მუსკატის კაკალი და მარილი.

დიდი ზომის თასში გათქვიფეთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი შაქართან ერთად. ჩაუმატეთ გოგრის პიურე, კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი და კარგად გათქვიფეთ. შემდეგ ჩაუმატეთ ფქვილის მშრალი მასა და გათქვიფეთ. ამოიღეთ ცომი სუფრის კოვზით და დაალაგეთ საცხობ ლანგარზე, ოდნავ გააბრტყელეთ.

აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. გამომცხვარი ორცხობილები ცოტახნით ლანგარზევე დატოვეთ და შემდეგ გადაიტანეთ ცხაურზე კარგად გასაცივებლად. ამასობაში, საშუალო ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ დაფქული შაქარი, გამდნარი კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი. ჩაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი რძე და შეურიეთ. გაიმეორეთ ეს პროცედურა კიდევ ორჯერ, სანამ არ მიიღებთ თხელ კრემისებრ მასას. მოასხით გოგრის ორცხობილებს და გემრიელად მიირთვით!