რეგისტრაცია შესვლა
1
გამარჯობა,
  • კულინარიული აღმოჩენების დროა!
  • ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
  • გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
დარეგისტრირდით ახლავე!
1
გამარჯობა,
კულინარიული აღმოჩენების დროა!
ჩაინიშნეთ და შეაფასეთ საყვარელი რეცეპტები
გაუზიარეთ სხვებსაც საკუთარი კულინარიული შემოქმედება
განათავსე რეცეპტები!

ჯეისონ შარფის პიცის ცომი

სრულყოფილი პიცის ცომის მისაღებად ჯეისონ შარფის მეთოდი სცადეთ
სრულყოფილი პიცის ცომის მისაღებად ჯეისონ შარფის მეთოდი სცადეთ

0:00:00
ულუფა
ბეჭდვა
რეცეპტის ინგრედიენტები
2 14   ჩ/კ მშრალი საფუარი
12   ჩ/კ ყავისფერი შაქარი
1 12   ჭიქა თბილი წყალი
1   ჩ/კ მარილი
2   ს/კ ზეითუნის ზეთი
3 13   ჭიქა ფქვილი
რეცეპტის მომზადების საფეხურები
1

ჩაასხით თბილი წყალი დიდი ზომის თასში და გახსენით მასში საფუარი და შაქარი. დატოვეთ 10 წუთით.

2

შემდეგ შეურიეთ მარილი და ზეთი. ჩაუმატეთ და შეურიეთ 2 მთელი 1/2 ჭიქა ფქვილიც.

3

გადმოიტანეთ ცომი ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე. ზილეთ და თანდათან უმატეთ დარჩენილი ფქვილი მანამ, სანამ ცომი წებოვანი აღარ იქნება. კარგად მოაცხეთ ცხიმი თასს და მოათავსეთ მასში ცომი. შეფუთეთ თბილად და აცალეთ სანამ მოცულობით არ გაორმაგდება. ამას დაახლოებით 1 საათი დაჭირდება. ამოსული ცომი ჩაზილეთ და მიეცით მრგვალი ფორმა. დაასვენეთ 1-2 წუთით და შემდეგ გააბრტყელეთ. პიცის საცხობ ტაფას მოაცხეთ ცოტა ცხიმი და მოათავსეთ ცომი. 15-20 წუთით აცალეთ ამოფუვება და შემდეგ შეკმაზეთ სასურველი პიცის რეცეპტის მიხედვით.

4

აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი და ყველი მასზე მოყავისფრო-მოოქროსფერო შეფერილობის არ გახდება.

კომენტარები
0 კომენტარი
სხვა საინტერესო რეცეპტები და რჩევები
ქათამი სოკოს სოუსით
ბრიუსელის კონბოსტოს პასტა
პომიდორი და ყაბაყი
რა დაგვეხმარება გემრიელი კერძების მომზადებაში ზედმეტი ძალისხმევის გარეშე
ქართული სამზარეულო მთელს მსოფლიოში დიდი პოპულარობით სარგებლობს, ტრადიციული კულინარია მრავალფეროვანი კერძებით გამოირჩევა და მათი გემო უდაოდ გამოარჩევს ქართულ სამზარეულოს სხვადასხვა ქვეყნის კერძებისგან, თუმცა კერძების მზადება დიდ ძალისხმევასთანაა დაკავშირებული.
თარიღი: 05/21/2022
ავტორი: tomato
რესტორანი “პური და ღვინო“ განვითარების ახალ ეტაპზე გადავიდა
რესტორანი “პური და ღვინო“ ოდესღაც მხოლოდ იდეას წარმოადგენდა. კონცეფციის ასეთი სახით ჩამოსაყალიბებლად უამრავი საფეხურის გავლა გახდა საჭირო. ამ ეტაპების წარმატებით დაძლევას თან მოყვა რესტორნის წარმატებაც.
თარიღი: 02/03/2022
ავტორი: tomato
როგორ უნდა დაიჭრას მთლიანი ქათამი
როგორ დავჭრათ მთლიანი ქათამი ნაჭრებად.
როგორ გავაკეთოთ ხურმის ჩირი
მოამზადეთ უგემრიელესი ხურმის ჩირი საკუთარი ხელით ძალიან მარტივად :)
ქაღალდის ნაძვის ხე
გააკეთეთ საახალწლო ფერად–ფერადი ნაძვის ხეები უმარტივესად :)
მსგავსი რეცეპტები
ნამცხვრის ფქვილი არაერთი რეცეპტის ინგრედიენტების ჩამონათვალში შეგხვდებათ.
ნამცხვრის ფქვილი არაერთი რეცეპტის ინგრედიენტების ჩამონათვალში შეგხვდებათ.
ავტორი:
თუკი პიცის გამოცხობა გადაწყვიტეთ, ჯერ კარგი ცომის გაკეთებაზე უნდა იფიქროთ.
თუკი პიცის გამოცხობა გადაწყვიტეთ, ჯერ კარგი ცომის გაკეთებაზე უნდა იფიქროთ.
ავტორი:
ამ ცომით შეგიძლიათ მოამზადოთ პელმენი ან ვარენიკი ხორცის, ყველის, კარტოფილის ან ხილის შიგთზავსით.
ამ ცომით შეგიძლიათ მოამზადოთ პელმენი ან ვარენიკი ხორცის, ყველის, კარტოფილის ან ხილის შიგთზავსით.
ავტორი:
ფენოვანი ცომის სახლში მომზადება არანაირ სირთულეს არ წარმოადგენს
ფენოვანი ცომის სახლში მომზადება არანაირ სირთულეს არ წარმოადგენს
ავტორი: