შემწვარი ბრინჯი ჩინურად

შემწვარი ბრინჯი ჩინურად

გემრიელად შეზავებული ბრინჯის კერძი, რომელიც ყოველდღე შეგიძლიათ, მიირთვათ. გემოვნების მიხედვით შეგიძლიათ, სოიოს სოუსი დაამატოთ. ასევე, სურვილისამებრ, წვრილად დაჭრილი ღორის ან ქათმის ხორცი.

შემწვარი სოკო ჩინურად

შემწვარი სოკო ჩინურად მასალა: 20 გრ კარაქი 2 კბილი ნიორი 1 ჩ/კ დაფქვილი კამა 1 ჩ/კ დაფქვილი ქინძი 1 ს/კ სოიას სოუსი 1 ს/კ კარტოფილის ფქვილი 750 გრ სხვადასხვა ჯიშის სოკო 2 ს/კ მშრალი თეთრი ღვინო 4 ცალი მწვანე ხახვი 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი რეჰანი 2 ს/კ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში მარილი და პილპილი გემოვნებით გაახურეთ […]

ქათმის ხორცი თაფლით

ქათმის ხორცი თაფლით მასალა: 500 გრ ქათმის ფილე (პატარა ნაჭრებად დაჭრილი) 1 კვერცხის ცილა 40 გრ კარტოფილის ფქვილი 2 თავი ხახვი 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა 2 სტაფილო 1/4  ჭიქა თაფლი 2 სუფრის კოვზი მოხალული ნუში მარილი და პილპილი გემოვნებით გახურებულ ვოკს დაასხით ზეთი და აბრუნეთ ისე, რომ ცხიმი მის მთელ ზედაპირს მოედოს. დაჭრილი ხორცის ფილე […]

მოხარშული ბრინჯი

ანუ როგორ მოვხარშოთ ბრინჯი დაყარეთ ბრინჯი დუშლანგზე და გარეცხეთ გამდინარე წყალში. ყოველ 1 ჭიქა ბრინჯს დაასხით 1,5 ჭიქა წყალი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით და 1 სუფრის კოვზი ზეთი. ფართოფსკერიან ქვაბში ადუღების შემდეგ ნახევრად დაახურეთ ქვაბს თავსახური და დატოვეთ საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ზედაპირზე ნახვრეტები გაჩნდება, ბოლომდე დაახურეთ ქვაბს თავსახური და დატოვეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. […]

შემწვარი ვერმიშელი სინგაპურულად

შემწვარი ვერმიშელი სინგაპურულად მასალა: 150გრ ვერმიშელი 250გრ ლორი 2 ს/კ კარის ფხვნილი 2 კბილი ნიორი 1 თავი ხახვი 100გრ ხის სოკო 100გრ მწვანე ბულგარული წიწაკა 1 ს/კ სოიას სოუსი 4 ცალი მწვანე ხახვი მოხარშეთ ვერმიშელი და გადაიტანეთ დუშლანგზე, რომ დაიწრიტოს. გახურებულ ვოკს დაასხით ზეთი და აბრუნეთ ისე, რომ ცხიმი მას მთელ ზედაპირზე მოედოს. მაღალ ცეცხლზე […]

ცხელი ბოსტნეულის სალათა

მასალა: 1 თავი წითელი ხახვი 1 წითელი ბულგარული წიწაკა 2 კბილი ნიორი 250 გრ პატარა პამიდვრები 150 გრ ისპანახი 25 გრ რეჰანის ფოთლები 125 გრ ყველი ფეტა 1 ს/კ სოიას სოუსი მარილი და პილპილი გემოვნებით გახურებულ ვოკს დაასხით ზეთი და აბრუნეთ ისე, რომ ცხიმი მთელ ზედაპირს მოედოს. დაამატეთ მსხვილად დაჭრილი ხახვი, კვადრატებად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, […]

ვერმიშელი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით

ვერმიშელი ქათმის ხორცითა და ბოსტნეულით მასალა: 3 ჩ/კ შავი პილპილი 500გრ. ქათმის ფილე 2 ს/კ სოიას სოუსი 1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი) 1 ჩ/კ კოჭა 3 ჩ/კ კარტოფილის ფქვილი 100გრ. ვერმიშელი 1 თავი ხახვი 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა 1 წითელი ბულგარული წიწაკა 1/4 ჭიქა ქათმის ბულიონი მარილი და პილპილი გემოვნებით დაჭერით ქათმის ფილე, შეურიეთ სოიას სოუსი, […]

ძროხის ხორცი ჩინურად

ძროხის ხორცი ჩინურად საჭირო მასალა: 1კგ ძროხის ხორცის რბილობი 3/4 ჭიქა ქათმის ხორცის ბულიონი 6 კბილი ნიორი 1 ს/კ კოჭა (დაფქვილი) 1 ს/კ სოიას სოუსი 2 ჩ/კ ყავისფერი შაქარი 1 ს/კ კარტოფილის ფქვილი 1 ს/კ ცივი წყალი 3 ცალი ხახვი 2 მწვანე ბულგარული წიწაკა მარილი და პილპილი გემოვნებით მომზადების წესი: დაჭერით ძროხის ხორცი ძალიან თხელ […]

შემწვარი ბრინჯი სოკოთი

მასალა: 4 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი 8 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი) 500გრ სხვადასხვა ჯიშის სოკო 5 ცალი მწვანე ხახვი 2 ს/კ ზეთი 1/2 ს/კ სოიას სოუსი 3 ს/კ მშრალი თეთრი ღვინო 1 ს/კ ქათმის ბულიონი 1/5 კონა ქინძი მარილი და პილპილი გემოვნებით მომზადების წესი: გახურებულ ვოკს დაასხით ზეთი და აბრუნეთ ისე, რომ ცხიმი მთელ ზედაპირზე მოედოს. შეწვით […]


ყველა უფლება დაცულია - Kulinaria.Ge - ინფორმაციის დაცვის პოლიტიკა